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威尼斯官网学生走进现场检查食堂卫生

发布日期:2017-04-12    来源:      作者:     摄影:      编辑:      审核:      发布:      点击:

为建立起学生与食堂相互的交流平台,在总务后勤管理处质量监管科指导下,校学生伙食管理委员会于3月6日——4月8日举办为期一月的3200威尼斯vip学生进食堂活动。

活动期间,伙管会成员带领同学们对五个食堂进行了体验式现场检查。此次检查主要涉及食堂卫生、食物的存储和原材料采购、餐具消毒情况;食品卫生许可证和食堂人员健康证等相关证件;相关食品卫生安全管理制度与措施落实等情况等。同学们对食堂整体情况表示满意,对发现的不足之处提出了整改建议和意见,重点就食堂的剩菜处理问题和周边环境建设提出了更高的要求。

各食堂负责人和广大员工对体验式检查表示欢迎,并十分感谢学校的督促与鼓励,今后更要提高对食堂管理工作重要性的认识,不放松对任何一个进货渠道的监管,不轻视任何一个操作过程的检查,不疏漏任何一个细节,严防病从口入,杜绝食源性安全隐患,确保师生饮食卫生安全。

供稿:总务后勤管理处/编辑:檀向群/审核:丁伯林)